Бренди дистилляционное оборудование
Оборудование для дистилляции бренди специально предназначено для процесса дистилляции бренди, дистиллированного духа, изготовленного из ферментированного фруктового сока (обычно виноград, хотя можно использовать другие фрукты, такие как яблоки, груши или сливы). Процесс дистилляции включает в себя концентрацию спирта из ферментированного фруктового сока, который затем выдерживается в деревянных бочках для развития вкуса.
Есть необходимое оборудование, используемое для оборудования для дистилляции Apple Brandy:
1. Ферментационный резервуар из нержавеющей стали, используемый для ферментации фруктового сока или вина в алкоголь.
2. Медный бренди -горшок по -прежнему используется для первой дистилляции (первичная дистилляция), где ферментированная пюре или вино нагревают, чтобы отделить алкоголь от воды и других компонентов. КОЛОННЫЕ ПОЛУЧЕНИЯ могут использоваться для дальнейшего уточнения.
Он также включает в себя 'Swans Neck ' позволяет парам подниматься и конденсироваться в конденсаторе. Для источника отопления бренда по -прежнему есть электрический и пара.
3. Конденсатор охлаждает паров алкоголя, заставляя его вернуться в жидкое состояние.
4. Система охлаждения, используемая для контроля температуры во время процесса дистилляции.
Процесс дистилляции бренди
1. Ферментация, фрукты измельчают, а сок ферментируется дрожжами
2. дистилляция (первый пробег)
Ферментированный фруктовый пюре или вино нагревается в кастрюле, где пары алкоголя поднимаются и конденсируются в жидкость. Первая дистилляция приводит к смесью спирта и воды, известной как низкие вина.
3. дистилляция (второй пробег)
Низкие вина снова дистиллировали во втором горшке, где дистиллятор отделяет 'Heads, ' 'Hearts, ' и 'Хвосты '
4. Старение
Дистиллированный бренди помещается в дубовые бочки для старения.
5. Смешивание и розлив
Как только бренди достигнет желаемого возраста, он может быть смешан с другими партиями, чтобы обеспечить консистенцию и ароматный баланс. Затем он разбавляется до желаемого содержания алкоголя и бутылка.
Бренди дистилляционное оборудование
Оборудование для дистилляции бренди специально предназначено для процесса дистилляции бренди, дистиллированного духа, изготовленного из ферментированного фруктового сока (обычно виноград, хотя можно использовать другие фрукты, такие как яблоки, груши или сливы). Процесс дистилляции включает в себя концентрацию спирта из ферментированного фруктового сока, который затем выдерживается в деревянных бочках для развития вкуса.
Есть необходимое оборудование, используемое для оборудования для дистилляции Apple Brandy:
1. Ферментационный резервуар из нержавеющей стали, используемый для ферментации фруктового сока или вина в алкоголь.
2. Медный бренди -горшок по -прежнему используется для первой дистилляции (первичная дистилляция), где ферментированная пюре или вино нагревают, чтобы отделить алкоголь от воды и других компонентов. КОЛОННЫЕ ПОЛУЧЕНИЯ могут использоваться для дальнейшего уточнения.
Он также включает в себя 'Swans Neck ' позволяет парам подниматься и конденсироваться в конденсаторе. Для источника отопления бренда по -прежнему есть электрический и пара.
3. Конденсатор охлаждает паров алкоголя, заставляя его вернуться в жидкое состояние.
4. Система охлаждения, используемая для контроля температуры во время процесса дистилляции.
Процесс дистилляции бренди
1. Ферментация, фрукты измельчают, а сок ферментируется дрожжами
2. дистилляция (первый пробег)
Ферментированный фруктовый пюре или вино нагревается в кастрюле, где пары алкоголя поднимаются и конденсируются в жидкость. Первая дистилляция приводит к смесью спирта и воды, известной как низкие вина.
3. дистилляция (второй пробег)
Низкие вина снова дистиллировали во втором горшке, где дистиллятор отделяет 'Heads, ' 'Hearts, ' и 'Хвосты '
4. Старение
Дистиллированный бренди помещается в дубовые бочки для старения.
5. Смешивание и розлив
Как только бренди достигнет желаемого возраста, он может быть смешан с другими партиями, чтобы обеспечить консистенцию и ароматный баланс. Затем он разбавляется до желаемого содержания алкоголя и бутылка.